工具/材料
雞肝2副,木耳20克,薑蓉、香葱絲適量,1勺生抽,1勺料酒。
操作方法
雞肝、木耳準備好。
把泡好的木耳切成小絲,雞肝切成小塊。
香葱切成絲,薑蓉準備好。
把木耳、雞肝放到碗裏,加適量的鹽、薑蓉。
加1勺生抽、1勺料酒。
加2勺香油醃製幾分鐘。
用鍋裝適量的白粥從新煮沸。
把醃製好的雞肝、木耳放進去攪拌均勻,小火煮5分鐘。
然後加適量的鹽、幾粒味精。
加香葱絲攪拌均勻熄火,鮮美好吃的木耳雞肝粥就做好了。