蒸瘦肉的家常做法

在我們的遊戲生活中那，蒸瘦肉的家常做法如何操作上述標題的小問題，小編今天就在這裏給大家分享一點我的小，來增加我們的生活趣味，希望可以給你們帶來幫助。

操作方法

（01）把小米沖洗乾淨，碗中放入沒過小米的清水，把小米浸泡20分鐘左右。

（02）把瘦肉清洗乾淨，瘦肉切成長條狀。

（03）把薑片洗乾淨，老薑切成末。

（04）瘦肉中加入料酒，薑末，生抽2勺，老抽2勺，郫縣豆瓣醬1勺，白糖半勺，五香粉1.5勺，蠔油1勺，玉米油2勺，拌勻醃製半小時

（05）再把小米加入與瘦肉拌均。

（06）入蒸鍋蒸1小時。蒸熟的瘦肉非常鮮嫩，軟軟的

特別提示

小米不宜浸泡太久，以免營養流失

小米需要先浸泡一下，要不然蒸的時候會很乾。