麪條菜的家常蒸法

當今社會素食已經成為了越來越多人的選擇。麪條菜就是其中之一，那麼怎麼來做麪條菜呢？

操作方法

（01）在超市或者菜市場購買新鮮的麪條菜，千萬不能是葉子有發黃的，那樣對身體健康非常不好。

（02）將麪條菜洗乾淨，儘量寫兩到三遍然後涼一會兒讓水少一點，麪粉和少量鹽和勻，記住一定要控制水分之後才和麪粉，不然的話麪粉會散掉。

（03）放入蒸鍋中大火蒸二到三分鐘即可，取出時一定要備好抹布和鉗子以防止燙傷。

（04）取出後，把將其抖散然後加入蒜泥，鹽，香油，芝麻和花生等其他乾果類食材以起到提香的作用。