瀋陽美食全攻略

瀋陽不僅是座非常美麗的旅遊城市，還是有很多特色美食的地方，所以到瀋陽來旅遊在欣賞山水自然景色之後，還一定要去品嚐當地特色美食，這樣才不算白來一趟。

操作方法

（01）老邊餃子，瀋陽當地一種非常普通但是極具特色的小吃，最早應該是同清朝光緒年間就在當地比較有名氣，到現在最起碼已經有160年的歷史，製作這種老邊餃子選擇餡料非常的精細，造型非常別緻，外皮被烤成金黃色，裏面的肉餡鮮嫩，入口香濃，吃着令人回味無窮。

（02）冷麪，準確的説這道美食應該是屬於朝鮮族特色的麪食，不過現在在瀋陽當地已經越來越流行，幾乎成為當地人日常生活必備的美食。製作這種冷麪主要選擇蕎麥和澱粉，做出來的麪條比較勁道，然後加上蔬菜狗肉以及各種各樣的調味品，入口香濃，麪條爽滑，受到很多消費者追捧。

（03）李連貴燻肉大餅，燻肉肥而不膩皮肉剔透，香氣濃郁，吃着口感非常棒，加上大餅外皮金黃，裏面酥軟，搭配上燻肉然後來上一點醬料，葱絲或者是小米粥那個味道真是令人聞之垂涎欲滴，絕地是令人無法抵擋的美食搭配。

（04）瀋陽回頭，名字非常的特別，其實簡單的來説應該是屬於當地一種特有的清真小吃，外皮色澤金黃，口感比較鮮香，在當地非常的受歡迎。外面是使用麪粉做出的薄餅，裏面放上各種各樣的餡料，然後放在油鍋裏面炸成金黃色，最早從清朝光緒年間開始在當地流行。

（05）打糕，朝鮮族一種非常普通的小吃，選用上好的糯米用木槌敲擊而成，在裏面包上豆沙餡或者是白糖、紅糖，這樣吃起來軟糯香甜，現在在瀋陽市區幾乎每一個朝鮮特色的餐廳裏面都能夠品嚐到這道小吃，還是蠻有朝鮮標誌的美食。

（06）白肉血腸，瀋陽當地滿族獨創的一種美食，將新鮮的豬血灌入豬腸裏面煮熟，然後加上各種各樣的調料，這樣吃起來的特色是肥而不膩，感覺比較香濃醇厚，現在在當地這道菜已經逐步越來越有名氣，很多外來遊客也會特意的品嚐一下。

（07）吊爐餅，歷史非常悠久的一種當地特色小吃，主要是將麪餅直接放在炭爐上面烤，烤出來的這種餅，外焦裏嫩，吃的時候還可以放上一點葱絲、辣椒醬或者是蒜泥等各種不同的配料，這樣口感會更加的香脆。