炒西芹的做法

芹菜有一種特別的味道，我的老公和孩子不愛吃芹菜。但是芹菜是粗纖維，而且有降血壓的功效，孩子的姥姥愛吃。為了調和一家人的口味，我嘗試着把西芹做的可口，一家人都可以接受。大家看看我這盤西芹炒肉做的怎麼樣。

步驟/方法

（01）​將五花肉洗淨切片，葱切斷備用。

（02）將西芹洗淨切成段備用。

（03）在平底鍋中倒入適量的油微熱，放入葱花翻炒熗鍋，然後將五花肉倒入鍋中煸炒。

（04）放入適量的生抽和糖，翻炒均勻。

（05）將西芹倒入鍋中翻炒。

（06）待西芹七成熟時放入適量的鹽，翻炒均勻。

（07）出鍋裝盤，翠綠色的西芹中間點綴着肉片，口感很不錯喲。

特別提示

西芹在鍋中翻炒的時間不宜過長，過長芹菜容易變色，營養流失。