家常胡蘿蔔玉米炒飯的做法

今晚在飯店只吃了一碗醪糟雞蛋，回宿舍後自己做炒飯吃。拿宿舍的電飯鍋做的，我覺得這個炒飯可以叫“懶人炒飯”，做法挺簡單，也不難。

操作方法

（01）把半個玉米（114g）的玉米粒給脱下來，脱下來的玉米粒就沒有114g了，114g指的是帶芯的重量。

（02）胡蘿蔔洗淨切絲

（03）鍋中加水，倒入玉米和胡蘿蔔煮一會

（04）煮熟後撈出

（05）在電飯鍋加油，熱一下

（06）往電飯鍋倒入玉米和胡蘿蔔炒

（07）倒入適量的爽脆菜脯汁到電飯鍋裏

（08）然後把煮好的乾飯舀適量出來，和適量鹽一起倒入電飯鍋裏一起炒

（09）最後加點雞精炒一下，出鍋

特別提示

胡蘿蔔、玉米要記得先焯水，不然炒飯那麼短的時間炒不熟